Sushi and Beyond

Basierend auf dem erfolgreichen Sachbuch des britischen Foodkritikers Michael Booth über die japanische Küche entstand diese familienfreundliche Anime-Serie, die sich mit großer Begeisterung verschiedensten japanischen Gerichten widmet. Von herzhaften Chanko-Suppen bis zu knusprigen Yakisoba-Nudeln präsentiert die Serie eine umfangreiche kulinarische Reise durch Japans vielfältige Esskultur. Die Geschichte folgt Booth und seiner Familie – seiner Ehefrau und ihren beiden jungen Söhnen – auf einer dreimonatigen Erkundungstour durch Japan, bei der sie sich durch regionale Spezialitäten und traditionelle Rezepte kosten.

Die Serie verbindet informative Einblicke in die japanische Esskultur mit humorvoller Leichtigkeit und macht damit auch unbekannte Gerichte zugänglich und interessant. Ob es um das vielseitige Okonomiyaki oder das für viele ungewöhnliche Natto geht – die Serie behandelt sowohl beliebte als auch gewöhnungsbedürftige Speisen mit gleicher Wertschätzung. Wer sich für japanische Küche interessiert oder einfach nur ein unterhaltsames Abenteuer in einer fremden Esskultur erleben möchte, findet hier eine charmante und lehrreiche Anschau über die kulinarischen Schätze Japans.